Corso Sommelier dell’Espresso – 1° livello

220,00

Il corso per diventare un sommelier del caffè.
Diventa un assaggiatore della bevanda più amata al mondo.

Disponibile

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Descrizione

🚨 Attenzione: Ultimi 2 posti posti disponibili! Questa opportunità esclusiva è offerta ad un numero ristretto di persone per garantire un’esperienza intensiva e personalizzata.

Scopri la Scienza dell’Analisi Sensoriale del Caffè

 

Il corso Italian Espresso Tasting vi permette di diventare assaggiatori di caffè per scoprire come si valuta una delle bevande più amate al mondo. Il corso si struttura in una parte teorica e una parte pratica di degustazione.

Dura 8 ore e si conclude con una prova di esame per coloro che desiderano diventare assaggiatori e conseguire la patente.

Cosa Imparerai:

 

☕️ L’assaggio dell’espresso: le finalità, le condizioni ambientali e psicofisiche dell’assaggiatore e gli strumenti che si utilizzano;

 

🎓 Il giudizio degli organi di senso: l’aspetto, il profilo aromatico, il gusto;


✏️ La scheda d’assaggio: cos’è e come si usa;


🌍 La geografia della produzione e del consumo, la coltivazione e i metodi di lavorazione del caffè, la torrefazione e le modificazioni chimiche e organolettiche che comporta, i sistemi di confezionamento e loro influenza sulla conservazione degli aromi, il tipo di miscela e l’incidenza sulla qualità della tazzina;

 

🛠 Il macinadosatore e la macchina per l’espresso: costituzione, tipologie, scelta, utilizzo e manutenzione per ottenere sempre un espresso perfetto. Regole e metodi per ottenere costantemente un caffè eccellente.

 

I Benefici:

 

1. 🎖 Diventa un ambasciatore ufficiale dell’Espresso Italiano

 

2. 📈 Elevare le tue abilità sensoriali a nuovi livelli

 

3. 💼 Acquisire nuove competenze per comprendere il vero valore del prodotto

 

4. 💎 Migliorare la qualità del prodotto che vendi per distinguerti dalla concorrenza

🚨 Attenzione: Ultimi 2 posti posti disponibili! Questa opportunità esclusiva è offerta ad un numero ristretto di persone per garantire un’esperienza intensiva e personalizzata.

 

💎 Investi nel vostro futuro: Unica data in Liguria

Diventa un Assaggiatore Ufficiale dell’Espresso – Trasforma la tua passione in competenza

 

Durata:  8 ore

 

Costo: €180