Descrizione
Finca Tierra Santa
La Finca Tierra Santa si trova nel comune di Cali, nel dipartimento di Huila.
Gestita per lo più a livello familiare, la Finca è un’oasi di verde, una terra di bellezze naturali, flora incontaminata e fauna.
L’impegno dei proprietari, Don Segundo Noe Diaz & Don Efraian Gonzalez , è quello di produrre caffè di altissima qualità, offrire un ambiente di lavoro dignitoso e proteggere l’ambiente circostante.
Il varietale coltivato a un’altitudine di 1800 metri sopra il livello del mare è il Geisha.
In tazza presenta il profilo tipico di un Colombia Huila, caratterizzato da un intenso aroma dolce e floreale, buon corpo.
Analisi sensoriale
Profilo Sensoriale: Dolce. Miele, Fiori bianchi e ciclamino.
Punteggio SCA: 88
Confezione
Specialty Coffee Colombia Specialty Pollux in grani confezione da 125g.
