Mexico SHG Finca Genova

8,50

  • Paese: Mexico
  • Regione di produzione: Chiapas
  • Area di produzione: Tapachula
  • Piantagione: Soconusco, Finca Genova
  • Altitudine: 900 a 1.100 metri
  • Specie: Arabica
  • Varietà: Caturra, Catuai
  • Metodo di lavorazione: lavato ed essicazione al sole
Svuota
COD: BSC0108 Categoria: Tag:

Descrizione

Qualità

Lo specialty Mexico SHG Finca Genova ha ottenuto importanti certificazioni, quali UTZ e Rainforest.

La piantagione Finca Genova si trova nell’area di Soconusco, verso la pendenza montuosa conosciuta come Serra Madre de Chiapas.

Il terreno vulcanico, l’umidità costante e l’influenza del Pacifico creano un perfetto microclima. Ed è proprio in questo ambiente perfetto,  che Finca Genova produce 290 ettari di caffè, applicando tutte le pratiche sostenibili, che gli hanno permesso di ottenere le più importanti certificazioni a livello sociale e ambientale .

La certificazione UTZ è un programma mondiale rivolto ai produttori primari di caffè, cacao e te che promuove prodotti coltivati nel rispetto della terra e dei lavoratori. Allo stesso modo, consente agli agricoltori di apprendere metodi di agricoltura sostenibile, di migliorare le condizioni di lavoro e di prendersi cura dei propri figli e dell’ambiente.

I prodotti 4C garantiscono un elevato livello di sostenibilità.

Rainforest assicura ai consumatori che il prodotto acquistato sia stato coltivato e raccolto utilizzando pratiche rispettose dell’ambiente ma anche socialmente sostenibili.

Analisi sensoriale

Aroma fresco, corpo forte, supportato da sentori di erbe, una delicata dolcezza e una leggera acidità.

Confezione

Specialty Coffee Mexico SHG Finca Genova in grani confezione da 250 g.

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Caffè torrefatto in grani

Prodotto da

La Genovese S.A.S di Dario Borea, Via Vittorio Veneto 18 – 17031 Albenga (SV)

Peso netto confezione

250 g

Stabilimento di produzione

Reg. Bottino 1/M 17031 Albenga (SV)

Termine minimo di conservazione

Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo asciutto, pulito e ben areato, lontano da luce solare e fonti di calore